依据国家行业标准（GBT18650-2008），龙井茶，便是在“地理标志产品商品维护范畴”内，採摘的合乎龙井人群、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认〉定的适合生产加工龙井茶的油茶树优良品种茶的油茶树茶青，依照传统手工艺在地理标志产品商品维护范畴内生产加工而成，具备“色绿、香郁、醇美、形美”的扁型绿茶叶。在其中，“地理标志产品商品维护范畴”一词很重要，这一指的便是西湖龙井茶的产区。今日大家就来了解一下西湖龙井一级二级产区吧！

　　西湖龙井一级产区

　　西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大关键产区。

　　1、西湖龙井狮峰产区

　　西湖龙井五大原产地，以狮子峰生产龙井茶最好，古代人有诗“天地茗茶数龙井，龙井佳品在狮峰。”狮峰龙井颜色品绿，香味长久，茶汤颜色翠绿光亮，香馥沁人，味道醇厚醇正，向有“色绿、香郁、醇美、形美"四绝之誉。狮峰龙井被称作"龙井之巅"。

　　2、西湖龙井龙井产区

　　“茶乡第一村”——龙井村，因出产顶尖西湖龙井茶而闻名世界。东邻西子湖，西依五云山，南靠奔涌东去的长江水，北抵插进云空间的南北方高峰期，这里有浓厚的茶乡文化艺术特色园林景观，例如御花卉园、胡公庙、老龙井等知名得茶道文化游玩景点，这儿被山峦围绕着，烟雾缭绕，宛如包镶在西子湖畔的翡翠玉晶石。这儿拥有西湖龙井茶乡最具特色的当然村庄园林景观。

　　3、西湖龙井云栖产区

　　西湖龙井云栖产区--云栖村，坐落于浙江杭州西郊闲林镇最偏远乡村，邻近富阳市，闲富道路穿村经过。一个村花卉园500来亩，年产量干茶40余吨，有知名品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都源于云栖村。灵项溪穿村经过，清亮的潺潺流水而流，随处都渗入着浓浓农村气场。优良的生态环境保护和秀美的自然美景，让游人回味无穷，是度假旅游的幸福快乐茶城。

　　4、西湖龙井虎跑产区

　　“龙井荼叶虎跑水”，被称作杭州西湖双绝。自古以来，但凡来杭州市游览的大家，虎跑泉的茶楼莫不以能亲临其境品味一下，用虎跑甘泉之水冲调的西湖龙井之茶为快事。各代的诗大家留有了很多赞扬虎跑山泉水的诗文。依据传说故事，说虎跑山泉水是以南岳衡山由仙童化虎运送而成，少水的大慈山忽有山泉冒出，天上人间都而为喝彩赞美。亦称赞得道高僧劈山引泉，惠及众生福报。

　　5、西湖龙井梅家坞产区

　　梅家坞茶道文化村，位于西湖旅游景区中西部核心区，梅灵隧道施工南端，沿梅灵路两边深度长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产制造色绿、香郁、醇美、形美丽的龙井荼叶。"不雨山长涧，无溪山自阴"，梅家坞不但自然美景秀丽，也有丰富多彩的历史人文气场，是一个有特色的茶道文化度假旅游地。

　　西湖龙井二级产区

　　西湖龙井二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。在《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》要求的西湖龙井茶产业基地一级自然保护区范畴之外的地区，便是以“龙坞镇、留有镇、转塘镇、周浦镇”主导。

　　之上便是有关西湖龙井一级、二级产区的详细介绍了，一级产区西湖龙井质量高些，但价钱也会相对性贵一些，二级产区的西湖龙井性价比高高些，大伙儿可按需购买！