宜兴本地人用什么茶养紫砂壶?
宜兴紫砂壶门户网 / 2018-07-15
爱壶之人都知道紫砂壶不光要泥料,工艺,造型都有很大的讲究,即使你买了一把优秀的作品,还需要后期的泡养才能使紫砂壶散发出它韵味和气质。紫砂壶以它既透气又具吸附力,既蕴香又不夺香的独特性,赢得了许多壶友的热爱。那么紫砂壶拥有那么多优点,宜兴当地人都是用什么茶来泡养紫砂壶呢?
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下面就介绍一款宜兴当地常用来养壶的茶叶,也就是宜兴的红茶,它具有栗香和熟果香、鲜浓醇厚的滋味让人流连忘返。用宜兴紫砂壶冲泡宜兴红茶,茶汤红艳明亮,养出来的紫砂壶也光鉴可人,温润古朴。可以说宜兴红茶是紫砂壶的最佳伴侣,两者结合起来才能发挥到极致的。然而紫砂壶的名气家喻户晓了,宜兴红茶却不引人注意。
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宜兴红茶产于每年清明前后,一般现采现制,以一芽一叶及一芽两叶为主。色泽乌润。最好用宜兴山上的泉水,煮沸后泡入红茶,当水与茶交融的一瞬间,仿佛世界片刻安静下来,感受到来自沉寂了整个寒冬的茶叶沁人心脾的香味。盖上紫砂壶盖几分钟后,宜兴红茶除了沁人的香气外,还多了一份岁月的厚重与沉稳。这种带着文人气息的茶,光闻香已足够使人沉醉其中,使自己的内心静下来细细品味茶的香、苦就如品味人生一般。宜兴所产阳羡雪芽久负盛名,后增阳羡红茶。古时候就有史书记载了宜兴的茶叶,比如东汉史书《桐君录》中关于阳羡茶的记载,曰“西阳、武昌、晋陵皆出好茗”,这里的晋陵指的就是宜兴。茶圣陆羽的《茶经》中称阳羡茶“阳崖阴林,紫者上,绿者上,笋者上,芽者次”。宋代宜兴茶不仅得到皇亲国戚偏爱,也有很多的文人雅士喜爱,苏轼曾担任湖州刺史,后被贬居住在宜兴,与宜兴的茶和紫砂壶结下了不解之缘。
明清时期,伴随着经济发展和紫砂壶茶叶经营上的逐步成熟,宜兴红茶喝紫砂壶已经成为百姓人家中的生活必需品,享誉民间。
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约上三五好友或独处,沏一杯宜兴红茶,茶香四溢,萦绕于身边,能将你的思绪带到远方,清空烦恼,顿觉身心舒畅。
紫砂壶天生就是为红茶准备的,被茶和水滋养久了,便透露出它骨子里的那份润泽纯朴,涵韵意境,这两者的完美结合让人爱不释手。
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